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Wie bereits angekündigt, werden wir die auf dem Kelterfest zur Bestimmung vorgelegten Sorten in unserer Obstsortenbeschreibung vorstellen, da es sich meist um alte, in unserer Gemarkung noch vorkommende Sorten handelt. Der Prinzenapfel war einer der Fruchtproben, die dem Pomologen Werner Nussbaum zur Bestimmung vorgelegt wurden. Da der Prinzenapfel hauptsächlich in Norddeutschland stark verbreitet ist, ist das Vorkommen in unserer Gemarkung eine Rarität.

Fruchtbeschreibung: Die Fruchtreife liegt gegen Ende September, die Haltbarkeit bei Ende Januar im Naturlager. Die Frucht ist mittelgroß bis groß, walzenförmig, gleichmäßig gebaut. Dir fruchtschale ist glatt, mattglänzend, gelblichgrün, später hellgelb, auf der Sonnenseite oft kräftig rötlich gestreift. Der Geruch der Frucht erinnert an Ananas. Das Fruchtfleisch ist gelblichweiß, fein und saftig. Es besitzt eine feine Würze, eine angenehme Säure bei ausreichendem Zuckergehalt. Auf dem Lager neigt die Sorte zum Welken und sollte kühl und luftfeucht gelagert werden.

Baumbeschreibung: Der Prinzenapfel verlangt nahrhaften, feuchten Boden und ist gut für rauere Standorte geeignet. Die Sorte ist nur für höhere Baumformen und nicht für Spaliere oder Schnurbäume geeignet. Die Blüte erscheint spät und ist unempfindlich gegen Witterungseinflüsse. Die Bäume können sehr alt werden. Typische Krankheiten sind nicht bekannt, jedoch können ältere Bäume zu Obstbaumkrebs neigen.

Ertrag und Verwendung: Der Ertrag setzt früh ein und ist recht regelmäßig, keine ausgeprägte Alternanz. Die Sorte ist ein sehr guter Tafel- und Wirtschaftsapfel, der auch zum Dörren verwendet werden kann. Auch geeignet zur Saft- und Weinherstellung.

Bezugsquellen:

Baumschule Andreas Heinrich, Hessenring 31, 65474 Bischofsheim, Tel. 06144-6303
Baumgartner Baumschulen, Hauptstr. 2, 84378 Nöham, Tel. 08726-205

Weiterführende Literatur:

Willi Votteler, Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag München, ISBN 3-87596-086-6
Rudolf Koloc, Wir zeigen Apfelsorten und werden deren Eigenschaften, Neumann Verlag